RESTAURANT LUDWIG VAN

Balance zwischen Klassik und Moderne

Das denkmalgeschützte Haus in Mariahilf, ist einer der wenig erhalten gebliebenen Orte, in dem tatsächlich gesichert ist, dass Ludwig van Beethoven eine Hofwohnung bewohnte. Beethoven arbeitete hier unter anderem an der Missa solemnis, an seiner 9. Sinfonie und an der Klaviersonate c-Moll op. 111. Dieses Haus beherbergte lange Zeit ein gut beleumundetes Restaurant mit dem Namen „Ludwig van“. Das Lokal wurde vor fast 30 Jahren in eine ehemalige Schlosserei gehauen und von Oliver Jauk, Kulturmanager mit gastronomischer Vergangenheit, entdeckt. Die Räumlichkeiten waren einfach zu schön, um nicht wieder neu bespielt zu werden! Mit dem Ludwig van verwirklichte er seine Vorstellung eines modernen Wiener Gasthauses.

 

KONTAKT

Restaurant Ludwig van
Laimgrubengasse 22
A-1060 Wien
+43 (1) 587 13 20
info@ludwigvan.wien
www.ludwigvan.wien

 

 

 

U-Bahn U2
Station „MuseumsQuartier“
Mariahilferstraße hinaufgehen (stadtauswärts) bis zur Theobaldgasse
Theboaldgasse bis zur Fillgraderstiege, diese hinab in die Laimgrubengasse (rechts)
 
Autobus 57A Haltestelle „Laimgrubengasse“

 

U-Bahn U4

Station „Kettenbrückengasse – Naschmarkt“
Aufgang „Kettenbrückengasse“
Linke Wienzeile überqueren und Stiegengasse geradehaus hinauf gehen
rechts der Gumpendorfer Straße entlang (Richtung innere Stadt) bis zur Laimgrubengasse (links)

 

Ludwig van

GÄSTEBUCH

Christof M.

“Ein sehr schöner Abend. Die heimelige Wirtshaus Atmosphäre wirkt echt und nicht konstruiert. Die lobenswerte Küche ist spannend und bodenständig zugleich – für jeden was dabei. Die Bedienung charmant und aufmerksam und der Wirt sehr sympathisch. Ein echter Gewinn im sechsten Bezirk am oberen Ende des Preisspektrums. Reservieren ist ratsam.”

Christof M.

Hugo G.

“Es war alles hervorragend und perfekt, großartiges Restaurant”

Hugo G.

Martin H.

Sehr zuvorkommendes Service, tolles Essen, außergewöhnliche Weine.

Martin H.

Wally M.

“Im gemütlichen Lokal fühlt man sich als Gast dank des zuvorkommenden Service beinahe wie ein Freund des Hauses. Der Küchenchef zaubert aus herkömmlichen, natürlich jedoch qualitativ hochwertigen, Zutaten hervorragende Gerichte mit teilweise kreativer Rezeptur, und beschert dadurch überraschende, köstliche Geschmackserlebnisse.”

Wally M.

Günter E.

“Tolle Küche, kommunikatives und sehr aufmerksames Team. Das Restaurant genagelt voll, was für die Leistung spricht, die dort geboten wird. Der einzige Minuspunkt: Die Lautstärke bei Vollbetrieb im Gastraum ist heftig. Trotzdem: Jederzeit wieder, ein wertvoller Geheimtipp!”

Günter E.

Robert H.

“Sensationelles aussergewöhniches Essen! Kutteln (erstmalig in meinem Leben probiert), Zunge aber auch Maibock perfekter Geschmack! Perfekte Weinbegleitung und Service!”

Robert H.

Martin R.

“Sehr gutes 6-Gang Menü, Tolle Weine. Sehr nettes Service.”

Martin R.

Jela M.

“Wieder einmal grandios, danke euch! Und sorry dass es so lang geworden ist… :-)”

Jela M.

Verena B.-K.

“Das Service war besonders nett und das Essen wirklich innovativ und ausgezeichnet. Es war ein kulinarisches Erlebnis, beonders das Herz und die Kalbsbries Ravioli waren absolute Highlights. Vielen Dank für den schönen Abend und die sehr persönliche Bedienung.”

Verena B.-K.

Thomas Z.

“Essen, Service, Empfang und die Getränke waren einmalig.”

Thomas Z.

Dieter Sch.

“Köstliche originelle Gerichte. Freundlicher Service!”

Dieter Sch.

Paul G.

“I´ve been there several times now and it has each time been fantastic!”

Paul G.

Klaus G.

“Spannende Küche, offen für Neues, die Aromen und Geschmacksnuancen perfekt auf einander abgestimmt. Das freundliche und kompetente Service berät mit engelsgleicher Geduld. Ein tolles kulinarisches Erlebnis, ein perfekter Abend.”

Klaus G.

Waldtraud W.

“Es ist ein sehr gutes Restaurant. Passt alles. Essen Bedienung und Gemütlichkeit. Einfach zum rundherum wohlfühlen !”

Waldtraud W.

Thomas K.

“MIttagstisch probiert – sehr empfehlenswert. Ansprechende Atmosphäre. Sehr gutes Qualität der Speisen. Top Service. “

Thomas K.

IMPRESSUM

Für den Inhalt verantwortlich:

Ludwig Van GmbH

Oliver Jauk
Geschäftsführer

Gumpendorfer Straße 35/1 /7
1060 Wien

FN114284 s
ATU 15773704

Umsetzung: GRUNDFORMEN  | kommunikation & design
Bildrechte: © Sven Fargo 2016, © Juergen Hammerschmid 2016

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